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长安雅士浅论皎然茶诗和禅宗茶道
作者:秀秀书院 来源:本站整理 发布时间:2021-11-15 11:56:18 阅读:130次 双击自动滚屏

皎然,俗姓谢,字清昼,湖州长城人,唐代著名诗僧,自云为谢灵运十世孙。

皎然在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣。与颜真卿、灵澈、陆羽等和诗,现存470首诗。多为送别酬答之作。情调闲适,语言简淡。并有诗歌理论著作《诗式》。

皎然茶诗:

《饮茶歌诮崔石使君》

越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。

再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道,何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

此诗是诗人同友人崔刺史共品越州茶时即兴之作。崔石时任湖州刺史,皎然居于湖州妙喜寺,两人同饮茶,皎然做此作品。


此首堪称浪漫主义与现实主义相结合的典范,诗人在饮用越人赠送的剡溪茶后激情满怀,文思似泉涌井喷。诗人从友赠送剡溪名茶开始讲到茶的珍贵,赞誉剡溪茶清郁隽永的香气,甘露琼浆般的滋味,在细腻地描绘茶的色、香、味形后,并生动描绘了一饮、再饮、三饮的感受。后急转到“三饮”之功能。“三饮”神韵相连,层层深入扣紧,将饮茶之精神享受作了最完美最动人的歌颂。

此诗重要意义有二:一是“三饮”之说。“一饮涤昏寐”、“再饮清我神”、“三饮便得道”之说由此风靡。“二是“茶道”由来缘于此诗,意义非凡。茶叶出自中国,茶道亦出中国。“茶道”之“道”非道家之“道”,而是集儒释道三教之真谛。儒主“正”,道主“清”,佛主“和”,茶主“雅”,构成了中国茶道的重要内涵。皎然首标“茶道”,使茶道一开始就蒙上了浓厚的宗教色彩,是中唐以湖州为中心的茶文化圈内任何僧侣、文人所不可匹敌的。结合皎然其他重要茶事活动,认定他是中国禅宗茶道的创立者,毫不为过。皎然认为,饮茶不仅能涤昏、清神、更是修道的门径,三饮便可得道全真。借助于饮茶使思想升华,超越人生,栖身物外,达到羽化成仙或到达参禅修行的美妙境界,是中国古代茶道的主要类型之一。皎然的“三饮”便得道将饮茶活动作为修行悟道的一条捷径,借助于饮茶活动得到物我两忘的心灵感受,达到仙人般精神境界,在中国茶文化历史上占有极其重要的地位。

《九日与陆处士羽饮茶》

九日山僧院,东篱菊也黄;

俗人多泛酒,谁解助茶香。


终南隐士周山人,长安雅士薛佩生在终南山慈云寺与深启禅师品茗,围棋。

僧院里,菊花旁,诗人与“茶圣”陆羽赏菊论诗,何等畅快!“俗人多泛酒,谁解助茶香。”又是何等出尘之语!

《饮茶歌送郑容》

丹丘羽人轻玉食,采茶饮之生羽翼。

名藏仙府世莫知,骨化云宫人不识。

云山童子调金铛,楚人茶经虚得名。

霜天半夜芳草折,烂漫缃花啜又生。

常说此茶袪我疾,使人胸中荡忧栗。

日上香炉情未毕,乱踏虎溪云,高歌送君出。

《顾渚行寄裴方舟》

我有云泉邻渚山,山中茶事颇相关。

鶗鴃鸣时芳草死,山家渐欲收茶子。

伯劳飞日芳草滋,山僧又是采茶时。

由来惯采无远近,阴岭长兮阳崖浅。

大寒山下叶未生,小寒山中叶初卷。

吴婉携笼上翠微,蒙蒙香刺罥春衣。

迷山乍被落花乱,度水时惊啼鸟飞。

家园不远乘露摘,归时露彩犹滴沥。

初看怕出欺玉英,更取煎来胜金液。

昨夜西峰雨色过,朝寻新茗复如何?

女宫露涩青芽老,尧市人稀紫笋多。

紫笋青芽谁得识,日暮采之长太息。

清冷真人待子元,贮此芳香思何极?

“常说此茶袪我疾”………“更取煎来胜金液”。总是语语叫人耳目一醒。

僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功。日本茶道基本上归属禅宗茶道,亦源于中国。

僧人饮茶已成传统,茶神出释门便不足为怪。

茶圣陆羽生于唐开元二十一年,呱呱坠地便落于佛的怀抱。《茶经》之成,与他长期在茶区生活有关,但主要得益于其佛门经历。此书主要是中国僧人种茶、制茶、烹茶、饮茶生活经验之总结。中国茶道在寺庙香火中熏过一番,所以自带三分佛气。

僧人为何嗜茶?其茶道生发于茶之德。佛教认为“茶有三德”,坐禅时通夜不眠;满腹时帮助消化;茶可抑制红尘之思。


长安雅士薛佩生和终南隐士周山人,一如禅师,在太乙峪冷香斋,赏画,抚琴,品茗,弈棋。

僧人的另一个突出贡献是种茶,培植名茶。茶产于山谷,而僧占名山,名山有名寺,名寺出名茶。最早的茶园多在寺院旁,稍晚才出现民间茶园。

见之于文字记载的产茶寺庙有扬州禅智寺、蒙山智炬寺、苏州虎丘寺、丹阳观音寺、扬州大名寺和白塔寺、杭州灵隐寺、福州鼓山寺、一天台雁宕山天台寺、泉州清源寺,衡山南岳寺、西山白云寺、建安能仁院、南京栖霞寺、长兴顾清吉祥寺、绍兴白云寺、丹徒招隐寺、江西宜慧县普利寺、岳阳白鹤寺、黄山松谷庵、吊桥庵和云谷寺、东山洞庭寺、杭州龙井寺、徽州松萝庵、武夷天心观等等。

由是,足以得出一个结论:中国茶的发现、培植、传播和名茶的研制,佛门僧人实在功不可没。


瘦金体老师薛佩生书写茶道四谛“和敬清寂”,喜欢可以收藏。

长安雅士薛佩生临摹的《听琴图》裱好了,喜欢的朋友可以预定了。


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